Unsere Haltung

Regional, nachhaltig,
kompromisslos frisch

Frische Zutaten, kurze Wege, ehrliche Zusammenarbeit.

Unsere Küche basiert auf Verantwortung – gegenüber Produkten, Produzenten und der Natur.

Essen
Trinken
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Seit 1881
Essen im Hermanseck

Quartierküche, neu gedacht

Wir kochen unkompliziert, bewusst und mit echter Freude am Produkt. Im Hermanseck schmeckst du Quartierküche mit Charakter.

Abendangebot als PDF
Mittagskarte als PDF
Fleisch

Sorgfältig ausgewählte Cuts, regional bezogen und mit Respekt verarbeitet. Unsere Fleischgerichte verbinden kräftige Aromen mit moderner, klarer Küche – unkompliziert, ehrlich und auf den Punkt gebracht.

Vegan

Pflanzenküche ohne Kompromisse: frisch, kreativ und überraschend vielseitig. Wir zeigen, wie viel Geschmack in saisonalem Gemüse steckt – leicht, aromatisch und absolut alltagstauglich.

Wildzeit

Wenn’s draußen kühler wird, wird’s bei uns wild. Zartes Fleisch, erdige Aromen und klassische Begleiter treffen auf moderne Leichtigkeit. Saisonale Wildspezialitäten – herzhaft, warm und genau richtig für die goldene Jahreszeit.

Gruppenessen

Gemeinsam schmeckt’s besser. Für Gruppen servieren wir unkomplizierte, liebevoll zusammengestellte Menüs – perfekt zum Teilen, Anstoßen und Genießen. Entspannt, flexibel und ganz nach eurem Style.

Durchdacht, regional, überraschend:

Getränke im Hermanseck

Unsere Getränkekarte ist bewusst kuratiert: ausgewählte Weine, lokale Biere, hausgemachte Drinks und alkoholfreie Alternativen mit Charakter.

Wenig Schnickschnak, mehr Geschmack. Genau so, wie wir es mögen.

Getränkekarte als PDF
Direkt, lebendig und genau richtig

Das Lokal

Bei uns trifft urbanes Leben auf entspannte Gastlichkeit.

Ein Ort ohne Allüren, mit klarer Haltung und viel Raum zum Ankommen.Ob drinnen oder draussen, allein oder in guter Gesellschaft –

hier entsteht Atmosphäre durch euch, uns und unserem Genuss.

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Dein Tisch im Hermanseck

Einfach reservieren

Du bringst Appetit mit, wir den Geschmack.

Dein Tisch im Hermanseck ist nur einen Klick entfernt. Ob spontan oder geplant – reserviere unkompliziert online und genieße deine Zeit bei uns ohne Wartezeit.

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Finde uns

Zentral, urban, Hermanseck

Du findest uns mitten im Zürcher Kreis 4 – gut angebunden, lebendig und immer einen Abstecher wert.

Ein Ort zum Ankommen, Genießen und Wiederkommen.

Standort
Oliver Zuberbühler
Inhaber Geschäftsleiter
Marian Hirtz
Inhaber Geschäftleiter der Mann am Herd